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Alimenti: il 73% degli italiani è soddisfatto di ciò che mangia |
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Da una recente indagine, condotta dal Monitor Doxa – Federalimentari dal titolo “Gusto responsabile”, è emerso che il 73% degli italiani si ritiene soddisfatto degli alimenti che consuma e si fida di chi quelli alimenti li produce. All’industria infatti viene riconosciuto un primato in fatto di sicurezza, tanto che il 51% dei nostri connazionali ritiene più sicuri i prodotti offerti dalle grandi marche, rispetto a quelli acquistati dal contadino o da una azienda agricola. Questo probabilmente perché l’industria è quella che può garantire maggiori controlli sulle materie prime e quindi sulla scadenza e la freschezza degli alimenti nei punti vendita, nonché una maggiore attenzione in tutte le fasi di produzione. Per sensibilizzare il pubblico sulla sicurezza alimentare dal 10 al 15 novembre è in programma l’iniziativa “Apertamente – Gusto responsabile”, durante la quale 60 aziende apriranno le porte dei loro stabilimenti produttivi per raccontare quanta attenzione, in fatto di sicurezza c’è nei cibi che arrivano sulle nostre tavole. |
