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Il Radicchio di Chioggia entra nel registro Ue delle Igp. Coldiretti: 174 specialità italiane protette su 800 in Europa |
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Via libera definitivo dall'Unione europea all'iscrizione del Radicchio di Chioggia nel registro europeo dei prodotti ad indicazione geografica protetta (Igp). Con la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale europea (18 ottobre - L277) per il prodotto Veneto arriva la tutela comunitaria definitiva che andrà ad aggiungersi alle 173 specialità alimentari italiane che hanno già avuto il riconoscimento su un totale comunitario di circa 800. Saranno in tutto tre i radicchi italiani, tutti coltivati in Veneto, difesi da imitazioni. Oltre a quello di Chioggia infatti ci saranno il Radicchio rosso di Treviso Igp e il Radicchio variegato di Castelfranco Igp. Il 'Radicchio di Chioggia' , a differenza di quello di Treviso, ha proprietà diuretiche e digestive e ha una forma rotonda, che richiama quella di una rosa, che gli è valso l'appellativo di rosa di Chioggia. |
